Η χειρουργική επέμβαση της Γαστρικής Παράκαμψης (by pass) μιας αναστόμωσης διαρκεί συνήθως περίπου 1,5 – 2 ώρες και οι περισσότεροι ασθενείς μπορούν να επιστρέψουν στο σπίτι τους την επομένη μέρα της επέμβασης.
Ο χρόνος της επέμβασης εξαρτάται πάντα από την πολυπλοκότητα του χειρουργείου, ιδίως εάν ο ασθενής στο παρελθόν έχει υποβληθεί σε άλλες επεμβάσεις στην κοιλία.
Η Γαστρική Παράκαμψη με μία αναστόμωση (OAGB) αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 2001 και αποτελεί σήμερα την τρίτη πιο συχνή κύρια βαριατρική επέμβαση παγκοσμίως. Η OAGB περιλαμβάνει τη δημιουργία ενός μακρού, στενού γαστρικού θύλακα ο οποίος στη συνέχεια συνδέεται με το λεπτό έντερο, παρακάμπτοντας περίπου 150 cm του άνω τμήματος του λεπτού εντέρου.